Кто не любит блинчики? Наверное, такого человека сложно найти. В каждой семье есть фирменный рецепт приготовления блинов, который передается из поколения в поколение. Можно готовить тонкие или пышные угощения для чаепития в кругу близких людей. Но блинный торт Медовик на сковороде позволит вам посмотреть другими глазами на любимые лакомства. Это – кулинарный шедевр, который понравится не только детям, но и взрослым.
Блинный торт Медовик
Угощение просто тает во рту, позволяя ощутить непревзойденные грани вкусов. Его тонкий аромат пробуждает аппетит с первых же минут, поскольку такое произведение кулинарного искусства никого не оставит равнодушным.
Многие хозяйки не любят готовить торты, ведь приходится часами стоять у плиты. Это лакомство позволит вам посмотреть на приготовление сладостей другими глазами. На процесс вы потратите чуть более получаса, а результаты оправдают ваши смелые ожидания.
Лакомство будет уместным не только во время семейного чаепития. Его можно подать на праздничный стол, поскольку он станет удачным завершением трапезы. Красивый и аппетитный торт, приготовленный вашими руками, по достоинству оценит каждый человек. Вы будете часто готовить такой тортик, ведь в него влюбятся ваши дети и прочие члены семьи.
Ингредиенты
Ингредиенты для приготовления торта можно найти в каждом магазине, а их стоимость доступная. Вы получите восемь порций, что позволит угостить даже большую компанию друзей. Удивите близких людей своими талантами, поскольку с приготовлением такого блюда справятся даже начинающие хозяйки, которые только начали делать первые шаги навстречу освоению кулинарных навыков и умений.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Для блинов:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Мёд майский 2 столовые ложки
- Мука пшеничная 100 грамм
- Соль ¼ чайной ложки
- Молоко коровье 250 грамм
- Масло растительное 4 столовые ложки
- Для крема:
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар-песок 1 столовая ложка
- Крахмал кукурузный 2 столовые ложки
- Молоко коровье 250 миллилитров
- Для украшения:
- Черника 100 грамм
- Кокосовая стружка 50 грамм
Видеорецепт
Меня зовут Екатерина! Я очень люблю готовить, и кушать. Я не претендую на звание шеф повара, просто хочу поделиться с вами. На моем кулинарном YouTube канале «Katya BivKen-ШЕФ» найдете много других рецептов.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот салат будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте мед. С помощью венчика перемешаем и добавляем 100 грамм муки. Перемешиваем так, чтобы получить тесто густой консистенции.
Добавляем щепотку соли и тонкой струйкой вливаем молоко комнатной температуры. Тщательно смешайте продукты до однородного состояния. В конце добавляем в емкость растопленное сливочное масло или постное масло.
Тесто готово, поэтому можно начать выпекать блинчики. Их нужно обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, с обеих сторон. Переворачивайте блины аккуратно, чтобы ненароком их не порвать.
Приготовим крем. В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, перемешайте его с кукурузным крахмалом. Наливаем молоко и дальше перемешиваем.
Отправляем емкость на средний огонь и варим смесь до загустения, постоянно помешивая его. Крем остужаем до комнатной температуры, периодически перемешивая венчиком.
Теперь можете начать собирать тортик. Каждый из блинчиков смажьте кремом, посыпьте любой свежей ягодой. Смазанную кремом верхушку угощения посыпьте стружкой кокоса. В качестве украшения можно использовать и мелко нарезанные орешки.
Смазанную кремом верхушку угощения посыпьте стружкой кокоса. В качестве украшения можно использовать и мелко нарезанные орешки. Блинный торт «Медовик» готов.
Заключение
Вот и готов изысканный кулинарный шедевр, который покорит сердца ваших близких людей своими вкусовыми качествами. Достаточно просто подать его на семейный или праздничный стол, чтобы увидеть в глазах каждого человека восторг. От такого угощения не смогут отказаться самые искушенные гурманы, которые привередливо относятся к выбору десертов!
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
