Как потушить кролика в сметане
Здравствуйте. Кулинарный видео урок ведет Ольга Орлова, она поделиться своим рецептом приготовления тушенного кролика. Рецепт тушенного кролика очень вкусным, а само приготовление является очень простым и не сложным. Смотрите видео как потушить кролика в сметане.
Многие из Вас знают, что мясо кролика является диетической едой. Так как в нем мало содержится холестерина и жиров. А печь кролика является самым настоящим деликатесом. Очень большое количество имеется рецептов по приготовлению кролика, а состав во многом напоминает курятины, но вот вкус его отличается.
Данное блюдо можно готовить каждый день или приготовить его на праздничный стол. Порционные кусочки обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корки. Все кусочки кролика обжарили до золотистой корочки, а далее берем с сковороды их складываем аккуратно в небольшую кастрюлю.
После обжарки кролика на сковороде, можно на этом масле обжарить две крупные морковки. Обжаренную морковь выкладываем прямо в кастрюлю сверху на кролика. Добавляем четыреста грамм зеленого горошка прямо с водичкой из банки. Не чего страшного в этом нет.
Теперь добавляем стакан сметаны и все это дело солим и перчим. Других специй абсолютно не нужно добавлять. Не забываем еще добавить пару зубчиков чеснока и можно будет добавить лавровый лист. Теперь все это постараемся размещать, чтобы все добавленные ингредиенты осели вниз кастрюли. Включаем на медленный огонь минут на сорок, накрываем крышкой и ждем.
По истечению времени достаем накладываем кролика. Ну вот и готов наш тушенный кролик со сметаной и зеленым горошком, можно накладывать на тарелку. Все ингредиенты простые и не сложные. Желаем Вам вкусно приготовить данный рецепт. Приятного аппетита.
