Рыбный пирог на каждый день

Привет вы на кухне, а это значит, у вас есть время приготовить что-то вкусное. Но бывают исключения, когда просто нет времени на готовку, а нужно очень быстро приготовить. Как вы поняли из названия рецепта, у нас есть для вас палочка-выручалочка, погнали готовить.

Очень часто не хватает времени для хозяек кухни приготовления какого-то блюда. Но возможно приготовить очень быстрый пирог с рыбой такой рецепт просто палочка-выручалочка для хозяек готовится такое блюдо быстро и можно им накормить всю семью

Автор рецепта
Оксана Пашко
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
Готовьте вкусно, готовьте с удовольствием. Если возник вопрос, то не стоит теряться в догадках, задавайте его.

Рыбный пирог

Рецепт пирога с консервированной сайрой считается очень сытной едой, которую можно запросто подавать в роли второго блюда. Если в блюдо добавить рис, картофель, лук и еще различные овощи, то можно приготовить сытную и вкусную выпечку. Её наверняка по достоинству оценят все домочадцы и гости стола.

Консервированная сайра рекомендуется использовать без масла, хотя и с маслом тоже можно. Консервация не самая здоровая пища, но в случаи с сайрой все наоборот, она не убивает полезные свойства, а наоборот увеличивает их. В сыром виде рыба содержит жизненно важные аминокислоты и насыщенные жиры, витамины и микроэлементы.

Сама выпечка получается достаточной пышной, а начинка достаточно ароматной. Как известно в процессе термической обработки продукты теряют свои полезные вещества, но сайрой все обстоит иначе. Во время приготовления концентрация полезных веществ наоборот увеличивается.

Рыбный пирог
Рыбный пирог

Поэтому регулярное употребление консервированной рыбы отразится самым лучшим способом в организме. У вас улучшится состояние сердца и кровеносных сосудов. Врачи советуют употреблять консервированную рыбу если не ежедневно, то регулярно хотя бы 2 -3 раза в неделю.

Такой полезный пирог с сайрой можно готовить хоть каждый день. Возможно даже баловать им нежданных гостей, поскольку он готовится относительно быстро.

Чтобы запечь рыбный пирог в духовке нам потребуется форма для запекания в духовке. Диаметр моей формы составляет 23 сантиметра.

Ингредиенты

Для приготовления пирога нам потребуются следующие ингредиенты, которые можно купить в любом магазине. Если вы будете использовать вместе консервированной, свежезамороженную рыбу то её необходимо будет подготовить. А это значить нарезать филе и почистить от костей.

Рыбный пирог - ингредиенты
Рыбный пирог – ингредиенты

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Продукты
Порции: +6
Калории и БЖУ на 100 г
Калории: 197 ккал
Белки: 7.63 г
Жиры: 11.33 г
Углеводы: 16.04 г
Рыбный пирог - Анализатор калорийности продуктов
Рыбный пирог – Анализатор калорийности продуктов

Видео рецепт

Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видео рецептом приготовления рыбного пирога от Оксаны Пашко. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты пирогов. Подписывайтесь на канал и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов. Более подробно вы найдете и другие рецепты блюд, которые с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

Этот пирог будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.

Пошаговый рецепт с фото
60 мин.Видео рецептПечать
  • В миску разбиваем два яйца
    Приготовим тесто. Для начало нам необходимо в миску разбить два яйца и перемешать их миксером.
  • Добавляем сметану
    К взбитым яйца в миску добавляем 100 грамм сметаны и 100 грамм майонеза. А также пол чайной ложки соли.
  • Уксусом гасим пищевую соду
    Отдельно гасим соду. На пол чайной ложки соды, наливаем одну чайную ложку уксуса. Перемешиваем и сразу же выливаем ее в миску.
  • Добавляем муку
    Миксером все перемешиваем и в эту смесь насыпаем один стакан муки. Опять все перемешиваем до однородности. Теперь тесто готово.
  • Натираем через терку сырой картофель
    Теперь подготовим начинку. Берем три сырых очищенных картошки, среднего размера и натираем на крупной терку.
  • Консервированную рыбу разминаем вилкой
    Берем одну банку сайры, сливаем жидкость и разминаем ее вилкой.
  • Форму для выпекания смазываем сливочным маслом
    Берем форму в которой будем выпекать пирог. Смазываем его сливочным маслом и посыпаем мукой. Диаметр моей формы 23 сантиметра.
  • Наливаем третью часть теста
    В подготовленную форму, наливаем третью часть теста и равномерно распределяем ее по дну формы.
  • Выкладываем тертый картофель
    На тесто кладем тертый картофель. Сверху картошку немного солим.
  • Выкладываем сайру
    На картошку выкладываем размятую сайру.
  • Начинку пирога равномерно заливаем тестом
    Начинку пирога равномерно заливаем оставшимся тестом.
  • Посыпаем пирог семенами кунжута
    Сверху пирог посыпаем семенами кунжута, но это необязательно.
  • Запекаем пирог в духовке
    Ставим пирог в разогретую в духовку до 170 градусов и запекаем приблизительно 45 - 50 минут. Пирог с рыбой готов.

Заключение

Пирог с рыбой получился очень вкусным, ароматным и сытным. Подавать готовый пирог можно в целом или порционно нарезанном виде. Обязательно попробуйте приготовить его – это очень вкусно. Напишите в комментариях что у вас получилось. Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. 

Автор рецепта
Оксана Пашко
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
В заключение хотелось бы ответить на вопросы пользователей.
Вопросы от читателей
Можно рыбу заменить на фарш?
Оксана Пашко
Дан начинку можно любую.
А можно заменить на тунец?
Оксана Пашко
Можно.
Почему-то тесто не получается такое разливное как у вас?
Оксана Пашко
Возможно вам стоить добавьте меньше муки.
Можно гашенную соду заменить разрыхлителем?
Оксана Пашко
Можно.
Мне понравился рецепт, но майонез все испортил?
Оксана Пашко
Замените его сметаной.
А в мультиварке его можно испечь?
Оксана Пашко
Можно.
Как вы думаете вместо картошки можно взять рис?
Оксана Пашко
Можно, только варенный.

Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.


Оксана Пашко
Оксана Пашко/ автор статьи

На кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко» вы найдете подробные рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Поделиться с друзьями
Видео Училка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.