Если вы не пробовали салат букет роз, то обязательно приготовьте и попробуйте. Невероятно эффектный салат с блинами для праздника или торжества. Это слоеный салат украшается сверху разрезанными и обмазанными свеклой блинчиками. Создается такой эффект букета роз. На столе выглядит очень красиво. О том как приготовить такой вкусный салат, нам поможет автор рецепт Ирина Шек.
Салат Букет роз
Салат который называется «Букет роз» украсит любой праздничный стол. Самое главное настолько красив, что станет украшением любого праздничного стола и несомненно вызовет восторг и любопытство гостей. Подобным образом можно оформить практически любой любимый вами салат!

Эти блинные рулетики внешне напоминают красные розы. Салат получается очень привлекательным, его внешний вид радует глаз, да и на вкус он очень хорош. Рекомендую приготовить салат «Букет роз» для себя и своих близких! В общем, сделаем такую красотищу, что даже кушать будет жалко.
Ингредиенты
Для приготовления салата нам понадобится 5 блинов, обычных несладких. О том как приготовить блины вы сможете посмотреть в разделе выпечка.
Также нам потребуется отварить куриную грудку, свеклу, яйца. Как варить яйца, как варить куриную грудку, как варить свеклу, вы сможете найти в разделе «Кулинария». Сам салат «Букет роз» будет состоят из двух частей из приготовления основного салата и приготовления роз.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Блины 5 штук
- Свекла 2 штуки
- Куриная грудка 250 грамм
- Шампиньоны свежие 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 5 штук
- Сыр Российский 200 грамм
- Майонез столовый молочный 400 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Грецкий орех 100 грамм

Инвентарь
Для приготовления салата нам потребуется следующий инвентарь.
- Ножи кухонные
- Разделочная доска
- Сковорода
- Терка четырехгранная
- Лопатка кулинарная
- Форма для выпечки
- Миска для салата
Если миска оказалась мала для перемешивания нарезанных ингредиентов, то перевалите всё в большую миску, чтобы легче было перемешивать.
Видеорецепт
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
- Готовим основу салата. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на сливочном масле в течение 2 - 3 минут.
- Нарезаем на средние кусочки шампиньоны, слишком мелко нарезать не стоит. К обжаренному луку добавляем грибы. Тушим на среднем огне, пока не выпарится вся влага из грибов.
- Нарезаем на средние кусочки куриную грудку.
- Измельчаем грецкие орехи в ступе с пестиком.
- В миске смешиваем куриную грудку и измельченные орехи.
- Поджаренные грибы выкладываем в пиалку, чтобы они остыли.
- Нарезаем отваренные куриные яйца и добавляем к курице и орехам.
- Натираем твердый сыр на крупной терке, добавляем к другим ингредиентам салата.
- Добавляем грибы и все ингредиенты перемешиваем.
- Салат солим и добавляем майонез примерно около 6 столовых ложек. Все хорошо перемешиваем. Главное чтобы салат не был сухим. Основа салата готова.
- Делаем начинку салата. Натираем на мелкой терке 2 зубчика чеснока и отварную свеклу. Заправляем майонезом и перемешиваем.
- Намазываем блин свекольной начинкой, оставляем по краям около 1 сантиметра свободным.
- Скручиваем блин в трубочку.
- Нарезаем блины на маленькие рулетики и выкладываем их в форму со снимающимся кольцом. Диаметр кольца 22 сантиметра.
- Берем основу салата, которую мы подготовили и равномерно распределяем её поверхности розочек из блинчиков.
- Салат Букет роз готов, но прежде чем подавать рекомендуется чтобы он постоял в холодильнике 3 - 4 часа.
- Салат достаем из холодильника и проводим по бокам формы ножом. Накрываем листьями салата, чтобы было все покрыто.
- Теперь кладем сверху тарелку. Переворачиваем форму, тарелка и листья салата оказываются внизу.
- Расстегиваем застежку и снимаем форму с салата.
- Где блинчики неплотно стоят друг к другу, засовываем между ними листики салата. Салат готов. Приятного аппетита!
Заключение
Салат не только украсит любой праздничный стол, но оно ещё и очень вкусное. Теперь, и вы умеете делать такой салат «Букет роз», рецепт с фото и пошагово, у вас сейчас есть. На любом застолье, он обязательно будет центром внимания, абсолютно, у всех гостей, и нарасхват.
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк и пишите комментарии. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.