Самый вкусный, сочный слоенный салат «Муравейник», улетающий со стола первым. Курочка, сыр и тонкая соломка из хрустящего жареного картофеля никого не оставит равнодушным. Это салат, который готовится легко и быстро, не требует каких-то дорогих продуктов и при этом получается бесподобно вкусным и красивым. Благодаря своему внешнему виду, салатик можно смело ставить на праздничный стол, так как он непременно будет выделяться. Для приготовления салата нам поможет автор видео рецепта Оксана Пашко.
Салат Муравейник
«Муравейник» — это вкусный домашний салат который скрасит любой обеденный или праздничный стол. Фишка данного салат в его оформлении. Готовится салат из доступных продуктов, что немаловажно в наше время. Более того, потратив всего полчаса, у вас получится сделать блюдо, которое наверняка удивит своим внешним видом и вкусовыми качествами. Такой салат никогда не задерживается на столе и отлично подходит на любые праздники, в том числе и новый год.
Подавать салат Муравейник к столу рекомендуется через 30-40 минут, чтобы его ингредиенты успели немного пропитаться и стать еще вкуснее и насыщенней.
Не смотря на то, что он слоеный, он довольно легкий. В его составе свежие овощи прекрасно балансируют с куриным мясом и обжаренной картофельной соломкой, а смотрится как настоящий муравейник. Благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком. Этот салат способен стать настоящим украшением стола. Он привлечет к себе внимание своим необычным видом, а его легкий гармоничный вкус понравится всем гостям.
Внимание! Главное не пересушить картофель, иначе он станет ломким и получится невкусным.
Ингредиенты
Салат, приготовленный по данному рецепту, получается необычайно сытным и питательным, поскольку его главным ингредиентом является картофель фри. Хотя такое блюдо высококалорийно, иногда можно себя побаловать вкусной и изысканной пищей.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Куриное филе 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Огурец 1 штука
- Сыр Российский 100 грамм
- Майонез столовый молочный 2 столовые ложки
- Соль ¼ чайной ложки
- Масло подсолнечное 70 миллилитров
Видеорецепт
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видео рецептом приготовления салата от Оксаны Пашко. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты салатов. Подписывайтесь на канал и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов. Более подробно вы найдете и другие рецепты блюд, которые с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот салат будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
Один свежий огурец разрезаем пополам, каждую часть огурца натираем на терке для корейской морковки или крупной терке. Перекладываем натертый огурец в сито, чтоб стекла жидкость.
Сыр натираем на крупной терке.
Помидоры разрезаем на 4 части. Из каждой четвертины вырезаем семена. Оставшуюся мякоть нарезаем соломкой.
Отварное куриного филе руками разбираем на волокна.
Чистим картофель от кожуры и натираем на терке для корейской морковки. Натертый картофель перекладываем в миску и заливаем холодной водой. Вымытую от крахмала картошку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Сковороду наливаем масло подсолнечное масло примерно в 1 сантиметр, и ждем пока оно хорошо разогреется. Натертый и обсушенный картофель, жарим маленькими порциями до золотистого цвета на большом огне. Будьте внимательны картошка жарится очень быстро.
Обжаренный картофель выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Майонез для удобства перекладываем в кондитерский мешок.
Складываем салат. Первым слоем кладем 2/3 части куриного филе и раскладываем его по блюду. Слои приминать не нужно, салат должен оставаться воздушным. Каждый последующий слой делаем немного меньше предыдущего, чтобы получилось горка.
На этот и каждый последующий слой наносим сеточку из майонеза.
Выкладываем второй слой салата - это большая часть натертого огурца. А сверху наносим сеточку из майонеза.
Выкладываем третий слой салата - это 2/3 нарезанного помидора. Овощи немного солим и наносим сеточку и майонеза.
Четвертым слоем выкладываем 2/3 натертого сыра и сверху - майонез. Дальше повторяем все слои в таком же порядке, выкладывая оставшиеся ингредиенты.
Сверху салат посыпаем хрустящей картофельной соломкой, солим и украшаем веточками укропа. Салат Муравейник готов, можно подавать к столу. Удивите своих гостей этим необыкновенным салатом!
Заключение
Салат муравейник получился очень вкусным и нежным. Жареная картофельная соломка придает этому салату особенный вкус и вид. Обязательно приготовьте такой салат на праздничный стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт такого салата, то обязательно ставьте лайки. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
