Праздничный салат полянка – это настоящая эпитомия весны. Нежный и вкусный салат украшают невероятные цветы, которые делают его похожим на настоящую цветущую полянку. Готовится салат очень просто, а украшать его одно удовольствие. Приготовить такой салат нам поможет автор кулинарного YouTube канала Оксана Пашко.
Салат полянка
Стоит ли говорить о пользе такого салата? Безусловно, его нужно приготовить и получить удовольствие, как от процесса создания, так и от вкуса. Даже обычное блюдо может украсить праздничный стол, если его красиво оформить.
Уверены, что этот салат станет украшением любого стола, получается настолько красивым и вкусным. Он понравится всем, что его просто сметут со стола. Если вы захотите приготовить блюдо в праздничные весенние дни, сохраняйте его для себя.
Ингредиенты
Подготовим все ингредиенты для салата.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Кукуруза консервированая 340 грамм
- Яйцо куриное 4 штуки
- Ветчина 200 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Майонез Провансаль 2 столовые ложки
- Лук красный 2 штуки
- Лук зелёный 1 пучок
- Соль ¼ чайной ложки
Видеорецепт
Пошаговый видеорецепт поможет вам приготовить салат полянка с цветами на 8 Марта. Такой салат очень хорошо подходит на праздничный стол. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты, которые с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
Две вареные картофелины нарезаем сначала пластинками, а затем небольшими кубиками.
Одну варёную морковь тоже нарезаем кубиками.
Ветчину нарезаем пластинками, а затем кубиками.
Отваренные яйца разделяем на белок и желток. Желтки нарезаем ножом на кусочки, а белки трем на мелкой терке.
Зеленый лук мелко нарезаем ножом. Четыре - пять небольших красивых перышек зеленого лука оставляем для украшения.
Готовим салат. В миску кладем нарезанный картофель, ветчину, морковь и желтки. Берем одну банку консервированной кукурузы и одну столовую ложку кукурузы оставляем для украшения. Всю остальную кукурузу добавляем в салат.
Салат заправляем двумя столовыми ложками майонеза и перемешиваем. По желанию салат можно еще немного посолить.
Готовый салат перекладываем салатник и красиво выравниваем сверху ложкой. При этом делая совсем небольшой бугорок по середине. Сверху на салат выкладываем равномерным слоем тертые белки.
Цветы для украшения салата делаем из небольшой красные луковицы. Посередине луковицы маленьким ножом делаем по кругу зигзагообразный разрез до центра луковицы. Разъединяем половинки луковицы и разделяем чешуйки, получаются цветочки.
Берем небольшую бамбуковую шпажку и вставляем ее в перышко зеленого лука. Получившийся зеленый стебель вставляем в центр салата.
Получившийся зеленый стебель вставляем в центр салата. На бамбуковую палочку надеваем цветок и так делаем три цветка.
Остальные цветы из лука кладем на салат, имитируя полянку с цветами. В центр каждого цветка кладем зерна кукурузы.
Между цветов, салат вставляем еще четыре - пять небольших зеленых лукавых перьев. По краю тарелки салат украшаем нарезанным зеленым луком. Салат готов можно подавать на стол.
Заключение
Салат полянка с цветами получился очень красивым и вкусным. Такой салат обязательно станет прекрасным украшением праздничного стола. Готовить его несложно и продукты все доступны. Приготовьте такой салат и приятно удивите своих родных и близких.
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
