Творожная запеканка с изюмом

Привет ты на кухне, а значит есть время порадовать себя. Нежнейшая творожная запеканка с изюмом и необычным сметанным слоем. Прекрасный выбор полезного десерта для всей семьи!

Нежная творожная запеканка с изюмом – это не просто вкусное, но и весьма полезное блюдо. Основной ингредиент десерта – творог, который богат необходимыми микроэлементами. А поможет нам приготовить кулинарный YouTube блогер, автор рецепта Оксана Пашко.

Автор рецепта
Оксана Пашко
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
Самая вкусная творожная запеканка. Готовится из доступных продуктов.

Творожная запеканка с изюмом

Эта необычная очень нежная творожная запеканка точно вам понравится! Она в меру сладкая и с тонким цитрусовым ароматом. А основная ее особенность в том, что состоит она из двух слоев: творожного и сметанного. Сметанный слой придает этой запеканке необычный внешний вид и добавляет нежности вкусу.

Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом

Готовится такая нежная творожная запеканка совершенно не сложно, с ней справится каждая хозяйка. Вместо изюма в творожный слой можно добавлять и другие сухофрукты на ваш вкус.

Приготовьте такую творожную запеканку и порадуйте родных вкусной выпечкой к чаю. Это так просто и невероятно вкусно!

Ингредиенты

Творожная запеканка с изюмом - ингредиенты
Творожная запеканка с изюмом – ингредиенты

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Продукты
Порции: +8
Калории и БЖУ на 100 г
Калории: 179 ккал
Белки: 9.76 г
Жиры: 6.96 г
Углеводы: 18.98 г
Творожная запеканка с изюмом - Анализатор калорийности продуктов
Творожная запеканка с изюмом – Анализатор калорийности продуктов

Видеорецепт

Сегодня приготовим не совсем обычную и ароматную творожную запеканку с нежным сметанным слоем, который придает особенный вкус. Подписывайтесь на мой YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко» и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.

Пошаговый рецепт с фото
1 час. 30 мин.ВидеорецептПечать
  • Изюм заливают кипятком
    Приготовим творожный слой. Изюм моем и заливаем кипятком на 10 минут.
  • Смешиваем творог, яйца, сахар
    В миску кладем творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Все измельчаем с помощью погружного блендера. По желанию творог можно не измельчать, а просто хорошо перемешать.
  • Измельчаем с помощью погружного блендера
    Все измельчаем с помощью погружного блендера. По желанию творог можно не измельчать, а просто хорошо перемешать.
  • Кладем изюм
    В подготовленную массу насыпаем манную крупу. Кладем изюм, предварительно слив с него воду.
  • Через терку добавляем лимонную цедру
    Сюда же добавляем лимонную цедру. Снимаем на терке только верхнюю желтую часть, она ароматная и не горькая.
  • Все перемешиваем ложкой до однородности
    Все перемешиваем ложкой до однородности.
  • Форму для выпечки застилаем пергаментом снизу и по бокам. Выкладываем в нее приготовленную творожную смесь.
  • Выравниваем с помощью ложки
    Аккуратно распределяем творожную смесь по форме. Выравниваем с помощью ложки. Диаметр моей формы 20 см.
  • Ставим в духовку
    Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем примерно 45 минут.
  • В миску кладем сметану
    Пока выпекается творожный слой приготовим сметанную заливку. В миску наливаем сметану, яйцо и насыпаем сахара. Все перемешиваем.
  • Выливаем приготовленную сметанную смесь
    Творожный слой уже испекся вынимаем его из духовки. Сразу же на него выливаем приготовленную сметанную смесь. Разравниваем.
  • Ставим в духовку
    Опять все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем еще примерно 20 - 25 минут, до загустения и легкого подрумянивания сверху.
  • Запеканку достаем из духовки
    Готовую запеканку достаем из духовки и даем ей полностью остыть. В горячем состоянии она немного жидкая и плохо держит форму.
  • Творожная запеканка с изюмом готова
    Творожная запеканка получилась нежная и с легким цитрусовым ароматом. Сметанный слой придает этой запеканке особенный вкус и вид.

Заключение

Автор рецепта
Оксана Пашко
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
Готовьте вкусно! Готовьте с удовольствием!

Также есть и другие вкусные творожные запеканки, смотрите их по этой ссылке. Творожная запеканка с изюмом получилась нежная и с легким цитрусовым ароматом. Сметанный слой придает этой запеканке особенный вкус и вид. Готовится запеканка несложно и достаточно быстро. Обязательно её приготовьте, это очень вкусно.

Если вам понравился рецепт творожной запеканки, то обязательно ставьте лайк и пишите комментарии. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.

Оксана Пашко/ автор статьи

На кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко» вы найдете подробные рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Видео Училка
Добавить комментарий

Ваш ответ на математическую задачу: 2 + 8 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.