Салат из свеклы по корейский
Здравствуйте уважаемые посетители нашего портала Видео Училка, в этом видео уроке мы представим Вам очень вкусный рецепт корейского свекольного салата.
Ингредиенты:
- Свекла – 500 грамм
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук – 1 штука
- Семена кинзы – 1 чайная ложка
- Чёрный молотый перец – 0,5 чайной ложки
- Масло растительное – 80 грамм
- Уксус 5% – 50 грамм
- Соль – 1,5 чайной ложки
- Сахар – 1,5 чайной ложки
Пошаговый рецепт приготовления Салат из свеклы по-корейски:
Одну не крупную луковицу чистим моем и нарезаем мелкими кубиками.
500 граммов свеклы чистим моем и шинкуем в миску мелкой соломкой. Салаты из свеклы очень вкусные и полезные. На нашем сайте в разделе Салаты вы найдёте рецепт салата из свежей свеклы Здоровье.
Добавляем к свекле 3 измельчённых зубчика чеснока, 1,5 чайной ложки соли и 1,5 чайной ложки сахара. Добавляем 50 миллилитров 5% уксуса, слегка перемешиваем и отставляем в сторону.
В сковороде с толстым дном разогреваем 80 граммов растительного масла, закладываем подготовленный лук, обжариваем до прозрачности и выключаем огонь.
Добавляем в сковороду 1 чайную ложку измельчённых семян кинзы и 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца, перемешиваем.
Выкладываем обжаренный лук вмести с маслом в миску со свеклой. Перемешиваем, ставим под гнёт и отправляем минимум на 12 часов в холодильник.
Через 12 часов перемешиваем салат выкладываем в салатник и подаём очень вкусный салат из свеклы по-корейски к столу.
