Как сделать мороженое в домашних условиях
В нашем обучающем портале хотели представить Вам видео урок как приготовить самое любимое и лакомое всех детей и взрослых, а особенно в летнее жаркое время. И так хотим представить Вам натуральное без добавок и консервантов мороженое. Смотрите видео урок как сделать мороженое в домашних условиях.
Чем отличается данное мороженое от магазинного, во первых здесь будет все натуральное которое не причинит вред вашему организму. Во вторых приготовление вкуснейший и полезного мороженого Вы будете делать сами. Для этого понадобиться только желание и ингредиенты. В приготовлении домашнего мороженого нет особо сильных секретов, а некоторые тонкости вы узнаете из видео урока.
Приготовлении мороженого может быть проще если имеется электрическая мороженица. При помощи электрической мороженицы сможете задавать определенные температуры замораживания и нет необходимости перемешивать во время заморозки. Самое главное правило при приготовлении мороженого – это соблюдать его рецепт.
В состав любого мороженого обязательно должны входить сливки, молоко, сахар и загуститель, с помощью которого наш продукт и приобретает тот самый нежный вкус. Без загустителя мороженое получается грубым и быстротающим. Для того чтобы вы получали удовольствие от съеденного, готовить нужно только из свежих и качественных продуктов, использовать только натуральные сливки, спелые, хорошего качества фрукты, хороший шоколад. А вот чтобы ваше лакомство получилось более воздушным и мягким, кулинары советуют добавлять в смесь 50 граммов рома или коньяка. Но в этом случае десерт будет дольше застывать. Кроме того, они рекомендуют хранить получившийся продукт в закрытом контейнере с крышкой. Мороженое очень быстро впитывает присутствующие запахи и при этом теряет свой вкус и аромат.
Более подробно посмотреть как приготовить мороженое в домашних условиях Вы сможете на нашем портале Видео Училка. Желаем приятного просмотра и приготовления.
Всех желающих приглашаем вступить в наши социальные группы В Контакте, Facebook, Google+, а также подписаться на наш канал на YouTube
