Салат из цветной капусты (обучающий видео урок)

Салат из цветной капусты

Здравствуйте уважаемые хозяюшки кухни. В этом видео уроке Вы сможете познакомиться с интересным и оригинальным рецептом приготовления от бабушки Эммы «Салат из цветной капусты».

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

Многие из вас наверное знают каким витаминами обладает цветная капуста. В ней содержится очень много минеральных солей и белков. Для употребления цветной капусты в пищу, как правило, нужно будет отварить. При отварке, как правило, пропадают часть полезных веществ и витаминов. Но бабушка Эмма нашла интересный рецепт из свежей капусты это салат.

Ингредиенты

Нам потребуются следующие виды ингредиентов для приготовления салата.

  • Цветная капуста — 1 килограмм
  • Чеснок – 3 — 4зубчика
  • Укроп – 1 пучок
  • Майонез – 100 — 150 грамм
  • Соль – 2 чайные ложки

Для приготовления нам потребуется один килограмм цветной капусты. Мы её моем и очищаем от листьев, а затем нарезаем мелкие соцветия в посуду. Далее заливаем литром горячей воды и кладем две чайные ложки соли, перемешиваем. Все это оставляем под крышкой на пять — шесть часов.

По истечению пяти — шести часов мы вынимаем цветную капусту из воды. Далее уже приступаем к приготовлению соуса для салата. Берем миску, в неё кладем около 100 — 150 грамм майонеза. Измельчаем три — четыре зубчика чеснока и мелко нарезаем один пучок укропа. Все это добавляем в миску и перемешиваем. Далее соус ложем в миску с нашей капустой и все это хорошо перемешиваем.

Далее перемешанный салат со цветной капустой дадим настояться еще два — три часа. Как только салат настоялся, теперь его можно подавать к столу. Конечно время приготовления салата очень большое и составляет около семи часов. Но пока вы готовите его может приготовить жаркое или запеченное мясо, так как этот салат желательно подавать именно к этим блюдам. 

Надеемся Вам понравиться приготовления данного салата из цветной капусты. Вы также можете ознакомиться с другими рецептами по приготовлению салата из цветной капусты http://salatt.ru/postnye/salat-iz-cvetnoj-kapusty.html. Надеемся, что Вам понравятся рецепты и Вы сможете радовать своими приготовлением своих близких и родных.

А теперь предлагаем Вам ознакомиться, с интересным обучающим видео с бабушкой Эммой по приготовлению салата. Приятного аппетита.