Рецепт анисовой водки

0
93

Анисовая водка является одним из лидеров среди спиртных напитков в России, а появилась в 16 — 17 веках. Благодаря торговле с Китаем в России стал появляться анис. С помощью её люди стали лечить заболевания желудочно-кишечного тракта и изготавливать анисовую водку. Употребляя такую водки перед едой, у человека улучшался аппетит. Для приготовления анисовой водки вам потребуется посмотреть обучающий видео урок Дмитрия Гайдука «Рецепт анисовой водки».

Рецепт анисовой водки
Рецепт анисовой водки

Рецепт анисовой водки в домашних условиях

В современной России анисовую водку в производственных в крупных масштабах, она почему-то не прижилась. Но зато вы можете самостоятельно в домашних условиях приготовить данный рецепт анисовой водки. Если у вас не получается приготовить анисовую водку в домашних условиях, то вы всегда можете купить. Но если вы сделаете заказ и анисовая водка на дом появиться у вас. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты.

  1. 1 литр 40% спирта, или очищенного самогона
  2. анис — 20 грамм
  3. Бадьян — 4 грамм
  4. Фенхель 6 грамм
  5. Корица в палочках — 1,5 грамм
  6. Имбирь свежий — 1,5 грамм

 

Процесс приготовления

Для приготовления анисовой водки нам потребуется настойка из аниса. Для начала нужно сделать спиртово-ароматный настой из пряностей, засыпать все ингредиенты в банку и залить спиртом. Настаивать 10 дней в темном прохладном месте, время от времени помешивать.

После процесса настоя, профильтровать настой, с трав выжать остатки ароматного спирта. Перегнать, отобрать 20-30 мл головных фракций, перегонять на небольшом огне, я отбираю основную фракцию до 40-45%.

Основную фракцию разбавить чистой водой до 45%. Ароматная анисовая водка готова. Теперь можно употреблять её.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь