Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным, вкусным и оригинальным, этот салат отвечает всем требованиям. Вы пробовали салат «Красотка»? Это быстрый и очень вкусный салат с красной рыбой может приготовить любой начинающий кулинар в течение 10 минут. Уверена, что вам он понравится и приживется в вашей кулинарной книге. Давайте приступим к приготовлению салата и поможет нам в этом автор кулинарного YouTube канала Оксана Пашко.
Салат «Красотка»
Салат с красной рыбой для многих это компромисс между ценой этого вкуснейшего деликатеса и непреодолимым желанием насладиться его нежным вкусом. Полакомиться красной рыбкой в хороших объемах можно на праздники, а вот салатик приготовить можно по любому поводу. Ведь салата получится намного больше, чем если подать рыбку просто нарезанной тонкими ломтиками.
Красная рыба – это общее название деликатесных рыбных сортов. Вы можете использовать для приготовления кету, семгу, лосося, форель или горбушу. Подходит соленая, копченая и даже консервированная. Мы в рецепте будем использовать горбушу соленую.
Рыба относится к жирным продуктам, поэтому майонез можете заменить на смесь оливкового масла с лимонным соком или на сметану. Если от майонеза не можете отказаться, то попробуйте приготовить домашний, он будет намного полезней. Для украшения используйте красную икру.
Если хотите поразить гостей, то используйте для формирования салата маленькие кондитерские кольца и выкладывайте порционно в центр тарелки каждого гостя. Также можете собрать блюдо в широком винном бокале на высокой ножке. Таким образом каждый слой будет хорошо просматриваться и украшать праздничный стол.
Ингредиенты
Салат состоит из небольшого количества ингредиентов, но все они отлично сочетаются между собой.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Фасоль белая консервированная 1 банка
- Горбуша соленая 250 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Майонез столовый молочный 80 грамм
- Лук зелёный 1 пучок
- Соль ½ чайной ложки
Видеорецепт
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видео рецептом приготовления салата от Оксаны Пашко. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты салатов.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот салат будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
Большой пучок зеленого лука мелко нарезаем ножом.
Три вареных яйца нарезаем кубиками.
250 грамм соленой красной рыбы тоже нарезаем кубиками.
Майонез для удобства перекладываем в кулинарный мешок.
Cкладываем салат на дно плоского блюда. Выкладываем вареную белую фасоль из банки и аккуратно распределяем по блюду формируя из нее круг. Диаметр моего блюдо 26 сантиметров.
На фасоль наносим сеточку из майонеза. Сверху посыпаем зеленым луком.
Следующим слоем кладем нарезанные яйца. Стараемся выкладывать так, чтобы каждый последующий слой лежал поверх предыдущего и не закрывал его по бокам. Если рыба не сильно соленой то яйца можно немного посолить.
Наносим сеточку из майонеза. Следующим слоем кладем подготовленную красную рыбу.
В нескольких местах на рыбный слой наносим майонез. Сверху салат посыпаем зеленым луком. Салат готов, можно подавать на стол.
Заключение
Салат «Красотка» получился очень вкусным и необычным. Готовится он просто и быстро. Этот вариант салата отлично подходит для тех у кого нет много времени готовить. Обязательно его приготовьте – это очень вкусно! Напишите в комментариях что у вас получилось.
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
