Давайте попробуем приготовить один из вариантов греческого салата. Этот салат готовиться легко и быстро и в нём содержится большое количество витаминов. А поможет нам его приготовить автор рецепта Оксана Пашко.
Зеленый греческий салат
Одна из вариаций всем известного и любимого греческого салата. Такой салат готовится без помидоров и сладкого перца, но от этого его вкус ничуть не хуже. Салат получается сочным, ароматным и очень полезным. Такой витаминный греческий салат можно готовить круглый год без особых потерь для кошелька. Этот овощной салат отлично подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.
Готовится зеленый греческий салат очень быстро и просто, буквально за 5 минут. Заправлять его очень советую ароматным оливковым маслом. Обязательно попробуйте такую необычную вариацию известного салата. Уверена, что зеленый греческий салат вам тоже придется по вкусу.
Ингредиенты
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Огурец 3 штуки
- Оливки 150 грамм
- Сыр Брынза 150 грамм
- Листья салата 1 пучок
- Лук зелёный 1 пучок
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Соль ¼ чайной ложки
Видеорецепт
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым рецептом приготовления салата от Оксаны Пашко. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты салатов.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
Нарезаем пучок салатных листьев. Также их можно нарвать руками.
Огурцы нарезаем средними кубиками.
У зеленого лука отрезаем белую часть, она нем понадобится. Для салата нарезаем только зеленые перья лука.
В большую миску перекладываем нарезанную зелень и огурцы. Сверху все поливаем примерно 1 ст. л. сока лимона.
Салат солим по вкусу и добавляем зеленые оливки без косточек.
Заправляем салат оливковым или подсолнечным маслом. Все хорошо перемешиваем и выкладываем салат на тарелку, на которой будем подавать его на стол.
В конце нарезаем брынзу кубиками и выкладываем кубики сыра на салат.
Салат получился необычайно красивых зеленых тонов с яркими белыми кубиками брынзы. А еще этот салат очень вкусный и витаминный.
Заключение
Греческий салат всё таки летнее блюдо, но зимой тоже хочется зелёной свежести — какие-то продукты можно заменить, что-то не использовать совсем. Главное – создать весеннее настроение, поддержать организм зеленью, напомнив ему о скором окончании холодов. Перед тем, как подать зеленый греческий салат на стол, дайте ему настояться, пропитаться ароматом огурца и оливок.
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
