Салат Милена

Салат на праздничный стол без майонеза - это король стола. Такой рецепт салата понравится тем, кто предпочитает легкие салаты без майонеза.

Предлагаем вам такой вкусный и необычный салат, который понравится тем кто предпочитает легкие салаты. Подходит для правильного питания и поста. Готовится он очень просто, а выглядит ярко и празднично. Давайте приготовим салат Милена с брокколи а поможет нам в приготовлении автор рецепта Оксана Пашко.

Автор рецепта
Оксана Пашко
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
Всем привет, давайте приготовим вкусный и необычный салат Милена на праздничный стол.

Салат Милена с брокколи

Все просто и быстро, до чего же это вкусно. Нежный, яркий, и очень сытный салат на праздник и на каждый день. Все кто пробует его остаются в восторге от этой вкусноты.

Основа салата — капуста брокколи. Брокколи в салате мы будем использовать не отварную, а свежую. Но сначала ее замаринуем. За счет маринада брокколи получается вкусной и необычной.

Салат Милена
Салат Милена

Приготовьте обязательно этот салатик без майонеза и он понравится всем друзьям и гостям. Ваш праздник будет самым вкусным и красивым.

Ингредиенты

Приготовим ингредиенты для салата.

Салат Милена - ингредиенты
Салат Милена – ингредиенты

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Продукты
Порции: +6
Калории и БЖУ на 100 г
Калории: 141 ккал
Белки: 4.97 г
Жиры: 11.77 г
Углеводы: 4.82 г
Салат Милена - Анализатор калорийности продуктов
Салат Милена – Анализатор калорийности продуктов

Видеорецепт

Пошаговый видеорецепт поможет вам приготовить салат, для тех кто предпочитает легкие салаты без майонеза. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты, которые с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.

Пошаговый рецепт с фото
10 мин.ВидеорецептПечать
  • Капусту брокколи разрезаем на мелкие соцветия
    Капусту брокколи моем и разрезаем на мелкие соцветия. Соцветие разрезаем на самые небольшие кусочки, чтобы капуста лучше промариновалось. Подготовленную капусту перекладываем небольшую кастрюлю или миску с крышкой.
  • Готовим заправку для салата.
    Готовим заправку. В миску наливаем растительное масло, добавляем яблочного уксуса, насыпаем сахар, соль и горчицу. Все перемешиваем, до объединения ингредиентов.
  • Выдавливаем чеснок через пресс
    Сюда же выдавливаем 2 зубчика чеснока через пресс и опять перемешиваем.
  • Поливаем брокколи заправкой
    Приготовленную заправку равномерно поливаем брокколи при помощи ложки. Все хорошо перемешиваем. Кастрюлю накрываем крышкой и ставим в холодильник мариноваться на семь-восемь часов. Капуста промариновалось готовим остальные ингредиенты.
  • Нарезаем помидоры
    Помидоры черри нарезаем половинками. Также можно использовать большие помидоры разрезав их на дольки.
  • Нарезаем сыр Фета
    Сыра Фета нарезаем кубиками, размером около 1,5 сантиметра. Вместо сыра Фета можно использовать Адыгейский сыр, легко заменить Брынзой или Моцареллой.
  • Добавляем кубики сыра
    К маринованный брокколи добавляем нарезанные помидоры и немного перемешиваем. Сюда же добавляем кубики сыра. Все аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить кубики сыра.
  • Посыпаем салат кедровыми орешками
    Салат перекладываем в миску, в которой будем подавать на стол. Сверху салат посыпаем кедровыми орешками их можно заменить кунжутными семечками или другими орешками. Салат готов, можно подавать на стол.

Заключение

Салат Милена с брокколи получился очень вкусным и свежим за счет капусты брокколи. После маринования капуста получается не сырой а как раз аль-денте. Салат готовится очень просто и выглядит ярко и красиво.

Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.


Оксана Пашко
Оксана Пашко/ автор статьи

На кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко» вы найдете подробные рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Поделиться с друзьями
Видео Училка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.