Предлагаем вам попробовать приготовить салат из капусты апельсина яблока и моркови. Этот салат прекрасно подойдет на любой праздник или на семейный ужин. Яркие цвета поднимут настроение и можно побаловать себя витаминами и сочными красками. Сочетание капусты с фруктами понравится деткам. А поможет нам его приготовить автор видео рецепта Оксана Пашко.
Салат из капусты апельсина яблока и моркови
Это салат из пекинской капусты с яблоком, апельсином и морковью, является уникальным. Но не только из-за своих вкусовых качеств, но и благодаря тому, что вмещает в себя прекрасную гамму различных витаминов, необходимых человеку. Ну что же, давайте рассмотрим, как приготовить салат с пекинской капустой апельсинами и яблоками. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие.
Для усиления вкуса в готовое блюдо можно добавить семена льна или кунжута, миндальные чипсы. Это только ваша фантазия и вкусовые предпочтения.
Ингредиенты
Для приготовления этого салата понадобится следующие ингредиенты, морковь, апельсин, лимон, яблоки, пекинская капуста, подсолнечное масло для заправки салата и соль.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Капуста пекинская 300 грамм
- Яблоко 300 грамм
- Апельсин 200 грамм
- Морковь 200 грамм
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Соль ¼ чайной ложки
- Перец чёрный молотый ¼ чайной ложки
Видео рецепт
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видео рецептом приготовления салата от Оксаны Пашко. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты салатов. Подписывайтесь на канал и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов. Более подробно вы найдете и другие рецепты блюд, которые с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот салат будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
Для начала нашинкуем мелко капусту. Порезанную капусту высыпаем в миску.
Апельсин очищаем от кожуры. С дольки апельсина снимает пленочку, а мякоть нарезаем кубиками. Порезанные апельсины высыпаем в миску к капусте.
Яблоко нарезаем на четвертинки, очищаем от кожуры и сердцевины. Очищенное яблоко нарезаем соломкой и выкладываем в отдельную мисочку.
Для того чтобы яблоки не потемнели их нужно обязательно сбрызнуть лимонным соком. Для этого сначала лимон прокатываем по столу, так он станет мягче и из него легче пойдет сок. Разрезаем лимон на две части и с одной половинки выдавливаем лимонный сок на разрезанные яблоки. Это нужно для того, чтобы наше яблоко не потемнело.
Последний ингредиент для этого салата - это морковь. Очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.
Все ингредиенты для салата смешиваем в миске. Далее немного солим и добавляем 2 столовые ложки растительного масла, тщательно перемешиваем. Салат готов, можно подавать к столу.
Заключение
Вот такой очень яркий и витаминный салат у нас получился из фруктов и овощей.
Если вам понравился рецепт такого салата, то обязательно ставьте лайки. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
