Шоколадное печенье с кунжутом

Привет вы на кухне, а значит есть время приготовить что-то вкусненькое и порадовать себя. Предлагаю вам испечь очень вкусное шоколадное печенье с кунжутом.

Это простое домашнее печенье станет хорошим дополнением к чашке чая или кофе. Готовится оно быстро и совсем несложно. А поможет нам приготовить такое печенье автор рецепта Оксана Пашко.

Автор рецепта
Оксана Пашко
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
Такое печенье отлично подходит для домашнего чаепития на каждый день.

Шоколадное печенье с кунжутом

Этот рецепт я бы обозначила одним словом «удивительно». Удивительно легко готовится, удивительно простой набор продуктов, удивительно быстро исчезает со стола.

Шоколадное печенье с кунжутом
Шоколадное печенье с кунжутом

Но а сам рецепт приготовления печенье  приглянулся мне в первую очередь тем, что на весь процесс уходит ну совсем мало  времени. Это 10 минут, чтобы замесить тесто, далее минут 5 на формовку и около 15 минут на выпекание. И никакого длительного и мучительного ожидания, пока тесто «отдохнет» или «охладится», здесь не предусмотрено. Просто замесил, сформовал и выпекай! 

Ингредиенты

Шоколадное печенье с кунжутом - ингредиенты
Шоколадное печенье с кунжутом – ингредиенты

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Продукты
Порции: +8
Калории и БЖУ на 100 г
Калории: 408 ккал
Белки: 7.9 г
Жиры: 20.61 г
Углеводы: 47.82 г
Шоколадное печенье с кунжутом - Анализатор калорийности продуктов
Шоколадное печенье с кунжутом – Анализатор калорийности продуктов

Видеорецепт

Пошаговый видеорецепт приготовления шоколадного печенья с кунжутом, поможет вам приготовить угощение для чаепития на каждый день. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты, которые с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.

Пошаговый рецепт с фото
30 мин.ВидеорецептПечать
  • Обжариваем кунжут
    Приготовим тесто. На сковороду насыпаем 50 грамм кунжутных семечек, обжариваем их на среднем огне, постоянно перемешивая. Готовим кунжут до красивого золотистого цвета.
  • В миску добавляем сухие ингредиенты
    Обжаренный кунжут высыпаем в большую миску. В миску насыпаем 220 грамм пшеничной муки и 60 грамм кукурузной муки. Также сюда насыпаем 25 грамм какао, обязательно просеивая его через сито, чтобы не было комочков. Все сухие ингредиенты перемешиваем.
  • Взбиваем сливочное масло и добавляем сахар
    В отдельную миску кладём 120 грамм мягкого сливочного масла и начинаем его взбивать. Насыпаем 110 грамм сахара, взбиваем дальше.
  • Взбиваем сливочное масло и добавляем яйца
    Примерно через минуту, когда сахар с маслом забьется, добавляем 2 яйца по одному. После каждого раза взбивая до однородности.
  • Масляную смесь смешиваем с мучной смесью
    Масляную смесь перекладываем в миску с мучной смесью. Все перемешиваем сначала лопаткой, а затем руками.
  • Тесто перемешиваем руками
    Тесто перемешиваем недолго, до однородности. Тесто должно получиться мягким и слегка липнуть. Если нужно, то можно еще немного добавить муки. Как только все ингредиенты смешались, прекращаем вымешивать готовое тесто.
  • Вырезаем печеньки в форме сердца
    Кладем на коврик и раскатываем в пласт толщиной примерно 5 миллиметров. Из теста вырезаем пряники, можно использовать формочку сердечко. Обрезки теста собираем и повторно раскатываем.
  • Печенье выпекаем в духовке
    Подготовленные заготовки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем приблизительно 15 минут. Готовому печенью даем остыть и подаем на стол.

Заключение

В заключение хотелось бы сказать. Печенье получилось в меру сладкой с легкой шоколадной горчинкой и приятным кунжутным ароматом. Готовится оно просто и быстро, такое печенье отлично подходит для домашнего чаепития на каждый день. Если вам понравился рецепт такого печенья, то обязательно ставьте лайки, пишите комментарии. 

Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.

Оксана Пашко
Оксана Пашко/ автор статьи

На кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко» вы найдете подробные рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Видео Училка
Добавить комментарий

84 ÷ 21 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.