Красивый внешний вид такого десерта всегда вызывает восторг и очень нравится взрослым и детям. Приготовить десерт с персиками совсем не сложно и не нужно морочиться с выпечкой. Но, несмотря на это, результат вас обязательно порадует. Поможет нам приготовить автор рецепта Оксана Пашко.
Десерт с персиками
В основе десерта два вида желе и каждому слою обязательно нужно некоторое время на застывание. Вместо молока можно использовать сметану или йогурт без добавок. Также этот десерт можно сделать накануне праздника и хранить его в холодильнике. Нежнейший десерт достойно украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты
Из этого количества ингредиентов получается 4 креманки десерта по 330 миллилитров.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Молочный слой
- Молоко коровье 600 миллилитров
- Сахар-песок 2 столовые ложки
- Желатин 3 чайной ложки
- Ванильный сахар 10 грамм
- Персиковый слой
- Персики консервированные 1 банк
- Желатин 1 чайная ложка
Видеорецепт
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видеорецептом Оксаны Пашко по приготовлению нежнейшего персикового десерта за 10 минут. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты десертов.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
Сначала приготовим молочный слой. В миску насыпаем желатин и наливаем примерно 100 мл молока. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин.
В остальное молоко насыпаем сахар и ванильный сахар. Все перемешиваем.
Желатин уже набух. Распускаем его в микроволновке импульсами по 10 секунд. После каждого раза перемешиваем. Также желатин можно распустить на маленьком огне постоянно перемешивая.
Распущенный желатин выливаем в уже подготовленное молоко. Все перемешиваем.
Приготовленную смесь разливаем по креманкам. Креманки ставим в холодильник застывать.
Молочный слой застыл, начинаем приготовление следующего слоя. Берем 300 мл сиропа из консервированных персиков и насыпаем в него 1 ч. л. желатина. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин.
Половинки консервированных персиков нарезаем тонкими пластинками.
Пластинки персиков выкладываем на застывший молочный слой по кругу от краев к центру в виде цветка.
Желатин в сиропе уже набух, распускаем его в микроволновке или на маленьком огне постоянно перемешивая.
Приготовленным сиропом потихоньку заливаем персиковую розочку. Если залить сироп очень быстро, то появится много пузырей и персики могут сдвинутся. Все опять ставим в холодильник застывать. Можно подавать к столу.
Заключение
Этот десерт получился очень красивым и вкусным. Готовится несложно и отлично подходит на праздничный стол.
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
