Если вы любитель шоколадных десертов, то попробуйте побаловать себя шоколадным пудингом с орехами. Нежный, тающий во рту и очень простой в приготовлении десерт. Баночку такого лакомства можно купить и в магазине, но домашний пудинг не содержит никаких вредных добавок. А вкус его получается намного насыщеннее, ведь все ингредиенты полностью натуральные. Пошаговый рецепт с фото существенно облегчит процесс приготовления, а поможет нам в этом, автор рецепта Оксана Пашко.
Шоколадный пудинг
В этом шоколадном десерте вы можете использовать любые тертые орехи на ваш вкус. Но вполне можно и не добавлять орехи, если их не оказалось под рукой. И используйте какао только хорошего качества, иначе рискуете испортить десерт!
Этот пудинг приведёт в восторг истинных ценителей шоколадных вкусностей. Не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых шоколадно-ореховым вкусом. За счет своей простоты и доступности он может заменить покупные сладости.
А еще такой шоколадный пудинг с орехами можно отнести к правильному питанию и низкокалорийным десертам. Просто замените сахар на подсластитель. Обязательно приготовьте такой простой и нежный шоколадно-ореховый пудинг. Он очень прост в приготовлении!
Ингредиенты
Для приготовления шоколадного пудинга нам потребуются самые простые и доступные продукты. Из этого количества ингредиентов должно получится 2 стакана объемом по 200 миллилитров.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Молоко коровье 400 миллилитров
- Сахар-песок 2 столовые ложки
- Крахмал кукурузный 2 столовые ложки
- Какао порошок 2 столовые ложки
- Грецкий орех 30 грамм
- Шоколад черный 10 грамм
Видеорецепт
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видеорецептом Оксаны Пашко по приготовлению десерта, вы узнаете как приготовить шоколадный пудинг с орехами за 10 минут. Также на кулинарном YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко», есть и другие очень вкусные рецепты десертов.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
В миксер насыпаем грецкие орехи и измельчаем их очень мелко. Вместо грецких орехов, можно использовать любые другие орехи.
В сотейник насыпаем сахар, какао и кукурузный крахмал, но можно также взять картофельный. Все перемешиваем при помощи венчика.
В сотейник наливаем молоко, все перемешиваем и ставим на огонь.
Варим пудинг на среднем огне постоянно перемешивая. Очень важно перемешивать, так как смесь может пригореть ко дну сотейника.
Когда пудинг начнет густеть насыпаем измельченные грецкие орехи. Все непрерывно перемешиваем. После закипания варим пудинг еще примерно 1 минуту и снимаем с огня.
Еще горячим пудинг разливаем по стаканам. Пудинг накрываем крышечками, чтобы не образовалась корочка сверху. Оставляем остывать при комнатной температуре, а затем можно поставить в холодильник.
Когда пудинг застыл, сверху украшаем шоколадом. Теперь можно подавать к столу и к чаю.
Заключение
Шоколадный пудинг с орехами получился очень вкусным и нежным. Готовится настолько просто и легко, что им смело можно заменить покупные сладости. Ингредиенты самые доступные и их немного. Также такой пудинг можно приготовить без орехов, тоже будет вкусно.
Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
