Давайте приготовим летний творожный десерт с малиной, которое нравится как взрослым так и детям. Готовится такой творожный десерт с малиной буквально за 10 минут и никакой выпечки. Этим рецептом поделилась с нами, кулинарный YouTube блогер Оксана Пашко.
Творожный десерт с малиной
Десерт из творога и малины в стакане приготовить несложно и очень быстро, а результат всех порадует. Лёгкий, прохладный, летний, ягодный десерт просто тает во рту. Нежная творожная масса и сочные ягоды малины под сметанным кремом прекрасно сочетаются друг с другом.
Регулярное употребление творога оказывает благоприятное воздействие на здоровье. Кисломолочный продукт является незаменимым источником кальция, улучшает обмен веществ, улучшает настроение и повышает тонус.
Особенность творога в том, что он переваривается намного быстрее и проще, чем другие молочные продукты, а также положительно воздействует на печень. Такой десерт можно готовить на каждый день для детей. А можно и порадовать неожиданных гостей.
Как выбирать ягоды для десерта
Выбирать ягоды для приготовления блюд стоит по таким пунктам, как:
- Внешний вид. Свежие и здоровые плоды имеют гладкую поверхность равномерного цвета, зеленые листья.
- Зрелость. Качественный продукт обладает выраженным запахом, однако он может быть слабее в зависимости от сорта.
- Расфасовка. Желательно покупать продукт в маленьких упаковках, т.к. в крупных он может помяться или заплесневеть.
- Свежесть. Если из ягод вытекает жидкость, появился запах брожения, то брать их нельзя.
- Температура хранения. Рекомендуется покупать замороженную малину, т.к. в таком состоянии продукт не теряет полезных свойств.
Ингредиенты
Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции десерта. Малину можно заменить любой другой ягодой или нарезанными фруктами.
Сладкую творожную массу можно сделать самостоятельно, для этого нужно взять творог и измельчить его погружным блендером вместе с сахаром.
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
- Малина 250 грамм
- Творожная масса 200 грамм
- Сметана 10% 200 миллилитров
- Сахар-песок 2 столовые ложки
Видеорецепт
В этом видео я готовила десерт с творогом и малиной, но его можно приготовить и с другими ягодами или фруктами. Если используете фрукты, то их нужно мелко нарезать. Подписывайтесь на мой YouTube канале «Готовим с Оксаной Пашко» и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Шаги приготовления
Этот рецепт будет просто бомба, а вы будете истекать слюнями.
Берем малину и откладываем 10 ягодок для украшения десерта.
В остальную малину насыпаем сахар и перемешиваем.
В отдельную миску кладем творожную массу и добавляем сметану. Все перемешиваем. Это делаем для того, чтоб творожная масса стала более жидкой.
В миску со сметаной любой жирности насыпаем сахар. Перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты, чтоб растворился сахар.
Собираем десерт. На дно креманки выкладываем половину творожной массы.
Сверху выкладываем малину с сахаром.
На малину выливаем подготовленную сметану.
Сверху десерт украшаем ягодами малины и листиками мяты.
Заключение
Из этого количества ингредиентов получилось 2 десерта в креманках объемом 350 миллилитров. Десерт с малиной получился очень вкусным, нежным и в меру сладким. Готовится он очень просто и быстро. Обязательно его приготовьте, он вам точно понравится.
Если вам понравился такой легкий десерт, то обязательно ставьте лайк и пишите комментарии. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.
