Шоколадно-ореховая паста

Вы не знаете какую шоколадную пасту выбрать для начинки? Есть масса готовых шоколадных паст типа «Nutella». Но есть возможность, приготовить шоколадную пасту самостоятельно, давайте начнем.

Очень вкусная и простая в приготовлении шоколадно-ореховая паста за считанные минуты. Прелесть этого рецепта в том, что вы по своему вкусу можете регулировать степень «шоколадности» и «ореховости» этой пасты. Попробовав приготовить её дома, вы уже не купите эту пасту в магазине. Давайте начнем готовить, а поможет нам в приготовлении кулинарный YouTube канал «Рецепты Bon Appetit».

Автор рецепта
Рецепты Bon Appetit
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
Думаем, это очень полезный рецепт. Так как перепробовав множество рецептов домашних «Нутелл», ничего даже близко похожего на оригинал не нашли.

Шоколадно-ореховая паста

Фундук – орех, любимый многими. Это полезное лакомство используется для приготовления десертов, салатов и как самостоятельный перекус. Сделать его вкус более тонким и ярким помогает обжаривание. Жареный фундук – настоящее лакомство, которое обожают взрослые и дети.

Шоколадно-ореховая паста
Шоколадно-ореховая паста

Если вы не желаете готовить шоколадно-ореховую пасту типа «Nutella», то её всегда можно найти и купить в магазине. Оригинальный продукт имеет безопасный состав, не содержит усилителей, красителей и прочих Е-компонентов. Однако и пользы в нем не так много: на первом месте в составе стоит сахар, затем растительное масло, и лишь в конце списка орехи и молоко. А цена просто космическая.

Ингредиенты

В этом рецепте используется настоящий шоколад, а не какао, и фундук. Вкус получается очень концентрированный, аромат насыщенный шоколадный. В фактуре пасты будут ощущаться крупинки орехов.

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Продукты
Порции: +1
Калории и БЖУ на 100 г
Калории: 646 ккал
Белки: 12.23 г
Жиры: 55.47 г
Углеводы: 26.76 г
Шоколадно-ореховая паста - Анализатор калорийности продуктов
Шоколадно-ореховая паста – Анализатор калорийности продуктов

Видео рецепт

Простой рецепт более полезной и вкусной шоколадно-ореховой пасты вы не найдете. У вас есть возможность, приготовить шоколадную пасту самостоятельно, кулинарный YouTube канал «Рецепты Bon Appetit» поможет в этом. Готовится паста легко и быстро в течение 15 минут.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Шаги приготовления

Пошаговый рецепт с фото
15 мин.Видео рецептПечать
  • Обжариваем орехи
    Для приготовления пасты нам потребуется 300 грамм обжаренного фундука. Орехи нужно подсушить и подрумянить в духовке, прогретой до 180 градусов, в течение 8-10 минут. Не пропускайте этот шаг, орехи становятся намного ароматнее и вкуснее.
  • Измельчаем шоколад
    Измельчаем ножом 170 грамм темного шоколада.
  • Измельчаем орехи в блендере
    С помощью блендера измельчаем орехи до состояния пасты. Измельчаем фундук около 5 минут на максимальной мощности. Периодический перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.
  • Добавляем шоколад в блендер
    Затем добавляем шоколад и взбиваем еще одну минуту.
  • Однородную массу переливаем в банку
    Однородную шоколадно-ореховую массу переливаем сразу в банку. Паста быстро застывает соответственно её лучшее хранить в холодильнике. После холодильника она будет еще гуще. Шоколадно-ореховая паста готова.

Заключение

Автор рецепта
Рецепты Bon Appetit
Кулинарный YouTube блогер
Задать вопрос
Если у вас мощный блендер, то буквально за 1-2 минуты у вас будет однородная ореховая паста. Если блендер менее мощный, то измельчайте в 2 подхода. Начала будет казаться, что паста не получается, и остаются крупинки орехов, но продолжайте измельчать, орехи прогреются, из них будет выделяться масло и процесс пойдет быстрее.

Если вам понравился рецепт, то обязательно ставьте лайк. Ставя пальцы вверх или вниз, вы даете нам обратную связь. Так мы узнаем, что вам нравится, а что нет. Не ленись нажать на кнопочку ниже.


Рецепты Bon Appetit
Рецепты Bon Appetit/ автор статьи

Бюджетные рецепты, как научиться готовить, где искать простые рецепты десертов, закусок и коктейлей, как упростить себе жизнь на кухне? Все это вы найдете на нашем кулинарном YouTube канале «Рецепты Bon Appetit». Мы делимся полезными лайфхаками для кухни. Пробуем экзотические блюда, напитки и фрукты.

Поделиться с друзьями
Видео Училка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.